DUMPLINGS
AND BEER
El restaurante Mr. Chu se encuentra en el número 25 de la Rúa das Hortas, en Santiago de Compostela. Una calle empedrada, de casas bajas con mucha magia; que está al lado del centro histórico y de la famosa Praza do Obradoiro, custodiada por edificios tan emblemáticos para la ciudad como la Catedral de Santiago, el Hostal de los Reyes Católicos (antiguo hospital de peregrinos), el Pazo de Raxoi, que hoy acoge la casa consistorial, y el Rectorado de la histórica Universidad compostelana, la USC.
CONCEPTO
DEL RESTAURANTE
El concepto de Mr. Chu es el de un dumplings and beer bar que podría estar en cualquier capital cosmopolita del mundo. Su cocina fusión combina sabores asiáticos y sudamericanos con productos gallegos de gran calidad.
El restaurante es un lugar discreto, sin ningún cartel exterior que anuncie su localización. En el interior, sus neones rojos, la decoración asiática y una música muy cuidada te transportan a un ambiente único, acogedor y dinámico.
Como no podría ser de otra manera en un restaurante que pertenece al chef Marcelo Tejedor, con Estrella Michelín, la cocina está a la vista del público. Mientras se degustan los platos, se puede ver a los cocineros trabajando y ese es un valor adicional en la experiencia Mr. Chu.
Reservas
Para comer en el restaurante, es posible reservar mesa telefónicamente. También existe la opción de encargar los platos y recogerlos en el local para llevar (take away). Y una tercera posibilidad es el servicio de comida a domicilio.
